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Educación del paciente

La dieta tiroidea: ¿existe tal cosa?

información clave

fuente: Medscape

año: 2018

autores: Angela M. Leung

resumen / resumen:

La enfermedad de la tiroides incluye hipotiroidismo, hipertiroidismo y nódulos tiroideos, y se observa comúnmente en la mayoría de los consultorios de atención primaria y endocrinología para pacientes ambulatorios. En la práctica clínica habitual, los pacientes a menudo preguntan sobre los cambios dietéticos que pueden hacer para tratar o revertir su enfermedad de la tiroides. La evidencia es más sólida sobre la ingesta de yodo adecuada pero no excesiva para beneficiar la salud de la tiroides en general, así como la suplementación de selenio para los pacientes con enfermedad de Graves. Aparte de estos, tenemos datos científicos escasos que muestran que los cambios en la dieta pueden beneficiar significativamente al hipo o hipertiroidismo.

Aquí, discutiremos lo que sabemos sobre lo que algunos pacientes podrían llamar una “dieta tiroidea” y cubriremos las preguntas nutricionales más populares que nos hacen los pacientes con enfermedad tiroidea.