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Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud

6100 Executive Blvd., Sala 3B01, MSC 7517
Bethesda, Maryland, Estados Unidos
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Las hojas de datos de la Oficina de Suplementos Dietéticos (ODS, por sus siglas en inglés) brindan una descripción general actual de las vitaminas, minerales y otros suplementos dietéticos individuales. La misión de ODS es fortalecer el conocimiento y la comprensión de los suplementos dietéticos evaluando la información científica, estimulando y apoyando la investigación, difundiendo los resultados de la investigación y educando al público para fomentar una mejor calidad de vida y salud para la población de EE.

Uno de los propósitos de la creación del ODS fue promover la investigación científica en el área de los suplementos dietéticos. Los suplementos dietéticos pueden tener un impacto en la prevención de enfermedades y en el mantenimiento de la salud. En los EE. UU., Estos ingredientes generalmente se definen como extractos de plantas, enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos y productos hormonales que están disponibles sin receta y se consumen además de la dieta habitual.

Aunque los suplementos de vitaminas y minerales han estado disponibles durante décadas, sus efectos sobre la salud han sido objeto de investigaciones científicas detalladas solo en los últimos 15 a 20 años. Es importante ampliar esta investigación para incluir los efectos sobre la salud de otros factores bioactivos consumidos como suplementos para promover la salud y prevenir enfermedades.